Am Abend ist die richtige Zeit, um viele Mineralstoffe und Spurenelemente aus grünem Blattgemüse und Gemüse (hauptsächlich Fruchtgemüse wie Tomaten; Gurken, Zucchini, Paprika) zu integrieren. Halte dich an das Konzept "Grünzeug & Gemüse" und sei damit aber kreativ. Egal ob als Salat, Rohkost mit Dip, Gemüse in Sauce als rohes Curry oder püriert als deftige rohe Suppe zubereitet, wichtig ist nur, dass du täglich Grünzeug & Gemüse konsumierst, egal in welcher Form. Alle Rezepte aus der Kategorie "Abend"/"fettfrei" können verwendet werden.