Käsesauce 2.0 - wir brauchen keine Milch von einer anderen Spezies, um einen köstlichen Käse-Dip zu kreieren. Diese Sauce schmeckt zu allen möglichen Salaten, zu Gemüsesticks, als Füllung für Tomaten, Zucchini, Pilze etc. roher Mais bildet die Grundlage, bei Mais sollte man wirklich darauf achten, dass es Bio Mais ist. Mit etwas mehr Wasser gemixt, kann diese Sauce in eine köstliche Maissuppe verwandelt werden.