Spätsommer bedeutet Pflaumenzeit 🤩 ich bin eigentlich nicht der Größte Pflaumenfan, saftige Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Co. würde ich Pflaumen eigentlich immer vorziehen. ABER, dieser Pflaumenkuchen erinnert mich an meine Kindheit, meine Mutter hat ihn immer mit Hefeteig zubereitet und viiiiiel Sahne dazu serviert 🙈 Meine Variante ist deutlich gesünder und deutlich leckerer! Wer braucht schon helles, trockenes Weizenmehl, Raffinadezucker und eine Ladung Hormone in der Sahne?? Das geht besser - viel besser 😉