Frischer Mais vom Kolben im Spätsommer! So lecker - und ja, auch roh ein wahrer Genuss. Ich liebe rohen Mais wirklich sehr und vor allem, wenn er frisch, saftig und so richtig reif und süß ist, kann man ihn entweder einfach so essen oder leckere Salate, Saucen uvm daraus zaubern. Lasst euch überraschen, mit diesem Salat.