Dieser Salat führt das Thema des heutigen Snacks weiter, die Walnüsse geben den gewissen Crunch, der sehr befriedigend wirkt. Kombiniert mit all den Greens ist auch der Mineralstoffgehalt abgedeckt und somit fühlt man sich absolut wohl gesättigt. Der Crunch Salat wird am besten mit dem Kartoffelsalat (Abendessen Part 2) serviert oder eins nach dem anderen gegessen.